haricot
haricot
Origines et caractéristiques du haricot. Plante cultivée comme un légume, le haricot est issu de la famille des Fabacées. Très facilement reconnaissable, le haricot possède de très grandes feuilles vertes et des fruits, les haricots, qui pendent vers le sol.
Haricot vert Wikipédia.
Partie consommée Fruit immature. Synonymes Haricot beurre, haricot mangetout, haricot filet. modifier Les haricots verts sont des gousses immatures du haricot commun Phaseolus vulgaris consommées comme légumes. Selon les variétés, leur couleur peut varier entre le jaune haricots beurre, le vert et le violet.
Haricot Wikipédia.
Légumineuses cultivées pour leurs graines. Légumes secs Haricot commun Haricot de Lima Haricot azuki Haricot mungo Haricot urd Haricot d'Espagne' Haricot riz Haricot mat Haricot tépari Arachide Fève Pois Pois chiche Cornille Pois dAngole Lentille Pois bambara Vesce Lupin Soja.
haricot Wiktionnaire.
haricot à lil noir. haricot à rames. haricot blanc commun. haricot blanc hâtif. haricot de la mer. haricot de Lima. haricot de mer. haricot de mouton. haricot de Soissons. haricot du Saint-Esprit. haricot maïs du Béarn. haricot rose, haricot rosé.
Haricot commun frais: variétés, utilisation, bienfaits.
Jusqu'à' tout récemment, on consommait surtout le haricot jaune, ou haricot beurre, en Amérique du Nord, tandis que l'Europe' a toujours eu une prédilection marquée pour le haricot vert. Jusqu'au' début du XXe siècle, la majorité des Européens croient que le haricot vient d'Asie, les ouvrages de référence continuant à répandre involontairement cette fausseté.
Le Haricot au fil de l'histoire.'
Plusieurs parcelles du potager du Ceres sont dédiées aux haricots: de la pergola à l'entrée, qui présente cinq espèces de haricots sauvages jusqu'à' l'autre' bout du potager, qui montre le haricot d'industrie, toute la saga du haricot est passée en revue.

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